Sauvignon Isonzo DOC "Tenuta Casate" 2019
È un vitigno originario della Francia che ha trovato diffusione in Friuli da molto tempo. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è fine, elegante, nobile. Ha un profumo che ricorda l'albicocca, la frutta esotica, il peperone giallo. Il sapore è grasso e invitante.
Scheda dati
- Marchio
- Tenuta Casate
- Produttore
- Azienda Agricola Lorenzon
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione
- Loc. Pieris, San Canzian d'Isonzo (GO)
- Denominazione
- D.O.C.
- Grado Alcolico (% Vol)
- 13
- Tipologia Vino
- Vino Bianco
- Vitigno
- 100% Sauvignon
100% Sauvignon - Temperatura di servizio (°C)
- 12-14
- Abbinamenti
- Come aperitivo, con pietanze speziate che possano competere con la sua aromaticità: primi, creme e minestre con erbe aromatiche, formaggi erborinati o di media stagionatura. Ma anche con pesce di lago, anguilla allo spiedo. Perfetto con aringhe in saor.
- Formato
- 75 cL
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