REFOSCO ISONZO DOC T. CASATE 2019 75
Refosco Isonzo DOC "Tenuta Casate" 2019
È un antico vitigno friulano, dai caratteri ben definiti. È certamente la migliore varietà friulana a uva nera.
Ha colore rosso rubino granato tendente al violaceo, profumo intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e sottobosco. È sapido, leggermente tannico, di corpo amarognolo, con persistente e piacevole retrogusto. Giovane e vinoso, è fragrante e scarsamente erbaceo.
Scheda dati
- Marchio
- Tenuta Casate
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Zona di produzione
- Loc. Pieris, San Canzian d'Isonzo (GO)
- Denominazione
- D.O.C.
- Grado Alcolico (% Vol)
- 12,5
- Tipologia Vino
- Vino Rosso
- Vitigno
- 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
- Temperatura di servizio (°C)
- 18,18
- Abbinamenti
- Perfetto con carni grasse, pollame e umidi con esclusione della selvaggina in salsa piccante. Ottimo con le tagliatelle al sugo di cacciagione e frico, cinghiale in umido, gulasch, salame in aceto e stracotto d'asino.
- Formato
- 75 cL
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