Brunello di Montalcino DOCG Colombini
L’etichetta Colombini è una proposta della Fattoria dei Barbi riservata ai nostri più importanti clienti dell’Horeca. Abbiamo scelto le migliori botti di Brunello e le abbiamo “vestite” con l’etichetta che usavamo negli anni ’50, analoga alle vecchie Riserva di Brunello che tanti di questi clienti storici hanno sugli scaffali o in cantina; queste bottiglie esclusive, di grande qualità e confezionate in modo raffinato, sono a disposizione solo dei nostri clienti italiani, perché da sempre la Fattoria dei Barbi è fiera di mantenere la maggior parte delle sue vendite sul mercato nazionale. È una scelta di fedeltà per i tanti negozi, ristoranti, enoteche e esercizi commerciali che ci hanno dato fiducia durante la lunga vita della nostra azienda, un’offerta che rimarrà riservata a loro. Il Brunello di Montalcino Colombini è molto classico, e si distingue per la maggior vicinanza stilistica ai grandi nostri vini degli anni ’50 e ’60 a cui si richiama anche nell’etichetta; un Brunello da lungo invecchiamento, austero, un po’ più alcolico e più ricco di estratti ma soprattutto più elegante, nella tradizione della Fattoria dei Barbi.
Scheda dati
- Marchio
- Fattoria dei Barbi
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Zona di produzione
- Montalcino (SI)
- Denominazione
- Rosso di Montalcino DOC
- Grado Alcolico (% Vol)
- 14,5
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Temperatura di servizio (°C)
- 18°
- Abbinamenti
- Arrosto di carne, Agnello, Tagliatelle ai Funghi, Bistecca Fiorentina, Formaggi stagionati, Selvaggina, Stinco di maiale al forno
Perfetto con carni bianche e rosse arrosto o grigliate, formaggi e piatti al tegame. - Formato
- 75 cL
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